Cecina de León

Servida en lomos, hecha con carnes seleccionadas de las mejores piezas de carne de vacuno, muy poco saladas, ahumadas con leña de roble o encina y tras el ligero ahumado pasan a una lenta maduración en bodega adquiriendo así un característico aroma y sabor.

Desde 13,00

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Descripción

Cabe destacar que en nuestra empresa sólo trabajamos los lomos considerando que son las mejores piezas.

  • Peso neto: 1,80 Kgs. aproximadamente la pieza entera
  • Tiempo de curación:  mínimo 12 meses
  • Alimentación: pienso + cereales + hierbas
  • Conservación: conservar en nevera entre 0º y 5º
  • Presentación:
    • Pieza entera: envasada al vacío.
    • 1/2 pieza: envasada al vacío

Información adicional

Peso N/D
Opciones

1/2 pieza, Pieza entera

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